Cara Membuat Tahu
Jika Anda suka memasak tahu, Anda akan segera tahu bahwa rasa tahu akan lebih baik jika dibuat sendiri di rumah. Tahu buatan sendiri tentunya masih segar dan harum sehingga upaya Anda membuatnya terbayar. Mulailah membuat tahu dengan membuat susu kedelai terlebih dahulu, lalu dari susu kedelai tersebut Anda bisa membuat tahu pada atau tahu halus/tahu Jepang.
Membuat Susu Kedelai
Rendam kacang kedelainya selama satu malam. Masukkan kacang kedelainya di dalam mangkok dan rendam dengan 6 gelas air. Jumlah data sgp airnya harus selalu tiga kali lipat daripada kacang kedelainya. Jadi, jika Anda ingin menambah jumlah kacang kedelainya, jangan lupa menambahkan takaran airnya tiga kali lipat dari jumlah tersebut.
Saring airnya. Ketika kacang kedelainya sudah lunak, saring airnya, lalu pindahkan kacang kedelainya ke dalam mangkok atau wadah lain.
Didihkan 4 liter air. Gunakan panci yang cukup untuk kacang kedelai dan air yang Anda gunakan.
دیدگاهتان را بنویسید